Капуста кольраби

Видео по теме

Капуста кольраби очень полезна для здоровья почек, печени, кишечника и желчного пузыря.

Она способствует выведению шлаков и жидкости из организма, а также помогает снимать воспалительные процессы в желудке и кишечнике. Кроме того, кольраби очень полезна при атеросклерозе. Благодаря высокому содержанию серы капуста кольраби является превосходным профилактическим средством от рака толстой и прямой кишки.

Свежий сок кольраби рекомендуется употреблять при заболеваниях желудка, кишечника, почек, печени и селезенки, при малокровии. Он очень эффективен при различных воспалительных свйства в ротовой полости, а также при кашле.

Людям, которые страдают такими заболеваниями, как холецистит и гепатит, рекомендуется выпивать по три-четыре раза в день одну четверть стакана сока кольраби с добавлением меда на протяжении десяти-четырнадцати дней.

А в сочетании с другими овощами или мясом её можно есть без каких-либо ограничений. Особенности употребления При беременности Хрустящая и приятная на вкус капуста кольраби отлично помогает избавиться от симптомов тошноты и поддержать организм.

Полезные свойства кольраби

Можно нарезать кольраби тоненькими ломтиками, смешивать с морковью и зеленью или использовать другие сочетания в салатах. Для заправки идеально подойдёт качественное оливковое масло.

Такие салаты в первом триместре можно есть каждый день. Также кольраби можно квасить и употреблять в пищу пару раз в неделю.

А с наступлением третьего триместра квашеный продукт следует исключить, чтобы не провоцировать появление сильных отёков. На последних сроках лучше использовать знаменитую капусту во вторых кольрби и супах. Кольраби не повредит будущим мамочкам Во время грудного вскармливания Впечатляющее количество клетчатки в молоке из-за употребления в пищу кольраби может отрицательно сказаться на здоровье малыша.

Часто деток начинают мучить колики и вздутие, повышенное газообразование.

А что внутри?

Нередко начинаются проблемы с пищеварением. Поэтому мамам на время грудного вскармливания лучше отказаться от этого полезного продукта. Только когда крохе исполнится три месяца, можно вернуться к приёму в пищу капусты кольраби. Допускается добавление в рагу и супы.

А к 6-месячному возрасту ребёнка мама сможет спокойно употреблять свежие плоды популярной капусты. В качестве прикорма Разрешено использовать кольраби для прикорма с шести месяцев. Начинать следует с 1 ч.

Через две недели ребёнку можно спокойно давать не менее 90— грамм кольраби. Но внимательно следите за реакцией крохи.

Капуста кольраби - полезные свойства и противопоказания

Если она Капустта негативной, отложите введение капусты в первый прикорм ещё на несколько недель. Для похудения В диетической капусте кольраби очень мало калорий, поэтому она пригодится тем, кто хочет быстро сбросить несколько килограммов.

продолжить Можно смело включить этот продукт в рацион в неограниченных количествах.

Кольраби — овощ достаточно необычный, это, по сути, стеблеплод со съедобной частью стеблем, который над землей имеет форму шара или репы. Его сердцевина-стебель сочная и нежная, имеет приятный вкус схожий со вкусом кочерыжки капусты белокочанной только коьлраби горечи. Цвет кольраби варьируется от светло-зеленого до темно-фиолетового.

Капуста кольраби полезные свойства и противопоказания

Помимо того этот овощ полнзные ценными минеральными солями, а также магнием, кальцием, фосфором, калием, железом и кобальтом. В составе кольраби содержатся ферменты и в большом количестве растительные белки и клетчатки. Мякоть этой капусты богата фруктозой, глюкозой, в ней есть соединения серы, она является достаточно ценным диетическим продуктом, с калорийностью всего в 41,7 ккал на грамм продукта.

Польза капусты кольраби для организма человека

Полезные свойства капусты кольраби Использование кольраби в пищу обусловлено не только отличными мягкими вкусовыми качествами, но и теми полезными свойствами, которыми эта капуста свойстав.

Если кольраби употреблять регулярно, то она будет оказывать благотворное влияние на работу печени, желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря, а также на нормализацию процессов обмена веществ. Благодаря мочегонному эффекту, употребление кольраби провоцирует выведение из организма излишней жидкости, из-за чего этот овощ активно включается в меню гипертоников. Кольраби также действует на организм человека, как очищающее средство, она также рекомендуется для укрепления сердечной мышцы, профилактики атеросклероза и снижения артериального давления.

Капуста кольраби. Полезные свойства и рецепты

Но и на этом полезные свойства этого чудесного овоща не исчерпываются, кольраби способствует уменьшению риска развития разных инфекционных заболеваний. Нельзя недооценивать ее действие и при ожирении, что связано, как с небольшой калорийностью, страница и со способностью кольраби к очищению кишечника от скопившихся там шлаков и токсинов.

Современные медицинские исследования доказали, что наличие в меню капусты кольраби — это прекрасная профилактика раковых заболеваний толстой и прямой кишки, сыойства обусловлено тем, что этот овощ содержит в своем составе серосодержащие вещества.

Целебные качества кольраби используются и в народной медицине.

Вторым полезным свойством данного овоща является то, что он очень богат кальцием, минеральными солями, калием, магнием, фосфором, кобальтом, а также железом. Состав кольраби наполняют ферменты и большое количество растительных источник, а также углеводов.

Как выбрать капусты кольраби, чтобы сохранить полезные свойства Выбирайте небольшие овощи с гладкой кожурой, полезные свойства таких плодов максимальны.

Форма поиска

Кольраби можно хранить в холодильнике в хорошо вентилируемом полиэтиленовом пакете до 2 недель. Снимите кожуру маленьким острым ножом, а не специальным ножом для снятия кожуры. Мякоть кольраби быстро меняет цвет, поэтому поставьте рядом миску с водой, в которую добавлено немного лимонного сока.

Читайте также:
Малина полезные свойства и противопоказания
Ягода калина полезные свойства и противопоказания
Клюква садовая полезные свойства
Молозиво полезные свойства
Чертополох полезные свойства

1 комментариев

  1. Лазарь 07.12.2017 Reply