Фрукт Фейхоа. Полезные свойства, состав и применение фейхоа

Видео по теме

А ведь из фейхоа еще и готовят массу всевозможных лакомств: Из фейхоа делают йогурты, мороженое, вино, кладут его в компоты. Сырой фейхоа есть очень просто: Семена фейхоа мелкие и никак не омрачают удовольствия от сладкого побезные Если вы вдалеке от цивилизации, вымойте плод и надкусите, а потом разломите руками пополам. Перезрелые плоды с потемневшей мякотью есть не следует. Фейхоа очень нежный фрукт, и в зрелом виде транспортировке не подлежит — на нем пглезные появляются пятна.

Выращивание фейхоа дома

Поэтому собирают фейхоа до того, как они полностью созреют и упадут с дерева. Хранить фейхоа хорошо в замороженном виде: Делать заготовки надо быстро: Фейхоа прижилась во всему миру Растение отличается красивыми крупными цветками, которые цветут на протяжении долгого периода, и листьями, имеющими своеобразную серебристую окраску.

Поэтому кусты фейхоа до недавнего времени выполняли роль декора. Они были призваны украшать скверы и парки. Надо сказать, что фейхоа до сих пор выполняет эту роль в некоторых жарких странах.

Как выбрать фейхоа

Еще до начала ВОВ этот фрукт завезли в Закавказье, где он отлично прижился. Именно оттуда этот фрукт поступает на прилавки наших магазинов. Фейхоа активно плодоносит в ноябре и декабре, поэтому в свободной продаже он появляется уже в ноябре.

Как фейхоа используется в кулинарии? Фейхоа употребляют как в свежем виде, так и добавляют в различные блюда. Ягода фейхоа великолепно дополнит любой десерт или выпечку. Очень распространен джем из этих фруктов, варенье и компот. Для того чтобы продлить срок хранения этих фруктов, их перетирают с сахаром. Такая смесь обладает свойством повышать иммунитет.

Салаты, соусы, гарниры с фейхоа

Лепестки цветов фейхоа так же употребляют в пищу. Они очень мясистые и сладкие. Незрелый плод фейхоа твердый на ощупь и невкусный. У зрелого мякоть беловатая и желеобразная, с большим количеством некрупных семян.

Чем славен фейхоа и как его есть

В кондитерской промышленности фейхоа используется как начинка для конфет. Фейхоа украсит любой фруктовый салат, иногда этот фрукт может выступать гарниром к мясным и рыбным блюдам. При употреблении этой ягоды в свежем виде, ее необходимо разрезать поперек и ложечкой вынимать мякоть. Мякоть достаточно легко отделяется от кожицы. Свежие фрукты хранятся чуть больше 7 дней. После окончания этого срока они увядают и теряют свой вкус.

Источник бодрости и хорошей памяти

Поэтому плоды этого растения очень часто идут на переработку, что позволяет сохранить его вкусовые и полезные качества на более долгий срок. Из фейхоа можно готовить и сок.

Для этого подойдут только спелые, сочные и сладкие плоды. Никаких ограничений на ввод в состав варенья дополнительных компонентов — корица, гвоздика, лимон, апельсин, имбирь, мята и. Компот можно готовить из целых или нарезанных ягод. своуства

Полезные свойства фейхоа

Также можно добавлять другие фрукты, специи. Если удалось приобрести большое пполезные ягод фейхоа, то можно заготовить сок. Свежевыжатый сок просто доводится до кипения кипятить не более 2—3 минутразливается по банкам и закатывается. Из фейхоа можно готовить пастилу, мармелад, цукаты. Срезанную с ягод кожицу лучше не выбрасывать, а высушить измельчить — хорошая добавка в чай, соусы, варенья.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты гарантирует сохранность заготовок до следующего урожая.

Читайте также:
Имбирь полезные свойства и противопоказания фото
Полезные свойства белков
Маточное молочко полезные свойства
Полезные свойства барсучьего жира
Полезные свойства рукколы

1 комментариев

  1. preszupfclin 04.08.2017 Reply